O Khadije Cozinha Árabe, incluiu a Proteína de soja no cardápio, colocando para os amantes da culinária vegetariana algumas opções como o Kibe Assado, que no recheio leva a proteina da soja, temperos, nozes e é um prato super saudavel e nutritivo, também oferece o charuto de folha de uva na versão vegetariano, o qual o recheio também é a base da proteina da soja. Além do assado e do cozido, temos o kibe frito, a base de trigo sarraceno, recheado de nozes, hortelã e ...segredo. Venha experimentar!!!! É delicioso.
Segundo,
Késia Diego Quintaes e Ruth Carlos Lemos, no livro intitulado: "As melhores receitas com soja", a soja é a rainha das leguminosoas. Rica em carboidrato, proteina, vitaminas do complexo B e sais minerais, além de nutritivo é um alimento funcional, é rica em componentes que além de nutrir, auxiliam na prevenção e até no tratamento de algumas
moléstias.
O Khadije Cozinha Árabe, incluiu a Proteína de soja no cardápio, colocando para os amantes da culinária vegetariana algumas opções como o Kibe Assado, que no recheio leva a proteina da soja, temperos, nozes e é um prato super saudavel e nutritivo, também oferece o charuto de folha de uva na versão vegetariano, o qual o recheio também é a base da proteina da soja. Além do assado e do cozido, temos o kibe frito, a base de trigo sarraceno, recheado de nozes, hortelã e ...segredo. Venha experimentar!!!! É delicioso. 
Segundo, Késia Diego Quintaes e Ruth Carlos Lemos, no livro intitulado: "As melhores receitas com soja", a soja é a rainha das leguminosoas. Rica em carboidrato, proteina, vitaminas do complexo B e sais minerais, além de nutritivo é um alimento funcional, é rica em componentes que além de nutrir, auxiliam na prevenção e até no tratamento de algumas moléstias. 
